设备与配件
青豆烩饭配鳕鱼
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 人份
食材
青豆泥
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洋葱 切块100 克
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黄油10 克
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青豌豆,新鲜或冷冻125 克
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盐1 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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鸡高汤75 克
烩饭
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鳕鱼排 切2.5厘米小块200 克
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洋葱 切末30 克
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黄油20 克
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橄榄油10 克
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意大利米饭300 克
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白葡萄酒50 克
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水720 克
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帕玛森奶酪粉20 克
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盐 约½茶匙2 - 3 克
装盘
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樱桃 切半,去核8 个
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
2451.8 mg
蛋白质
20.7 g
热量
2222.8 kJ /
531.3 kcal
脂肪
14.7 g
膳食纤维
6.6 g
饱和脂肪
5.1 g
碳水化合物
74 g
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