难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g Emmentaler Käse, in Stücken
- 2 Eier (Größe L)
- 4 Prisen Meersalz
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 40 g Weizenmehl, glatt
- 80 g Milch
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Butter
- 200 g Babyspinat, frisch, gewaschen und abgetropft
- 2 Prisen Muskat, gemahlen (可选的)
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2218 kJ / 529 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 34 g
- 饱和脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 7 g
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