Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

4.4 802 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 raciones

食材

de cebolla en trozos
100 g
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
40 g
de vino blanco
100 g
de agua (y un poco más para disolver la harina)
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 cucharadita
rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
5 - 6
de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
200 g
de harina
10 g
de gambas crudas peladas
150 - 200 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33.8 g

热量 993 kJ / 237 kcal

脂肪 10.2 g

膳食纤维 0.5 g

碳水化合物 2.4 g

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