设备与配件
猪肉时蔬拌米线
准备工作 45 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 人份
食材
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猪梅肉 切条(0.5公分x1公分x5公分)600 克
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酱青50 克
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干米线300 克
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食油50 克
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蒜瓣2 个
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新鲜姜 磨碎1 茶匙
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紫洋葱 切片150 克
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红甜椒 切条(0.5公分x5公分)150 克
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红萝卜 切条(0.5公分x5公分)150 克
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水1280 克
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五香粉1 茶匙
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蚝油70 克
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红糖1 茶匙
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荷兰豆 切去头尾100 克
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小白菜 略切150 克
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盐1 茶匙
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新鲜红辣椒 切斜片1 条
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无盐烤腰果2 汤匙
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青葱 切斜片2 小支
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
30 g
热量
1735 kJ /
414.6 kcal
脂肪
10.6 g
膳食纤维
3.5 g
碳水化合物
47 g