难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 水
- 130 克 红萝卜 ，切块
-
60
克 西芹根 ，切块
或 60 克 西芹 ，切段 -
25
克 新鲜欧芹 ，只取叶片
或 25 克 新鲜芫荽 ，只取叶片 -
1
块 鸡精块 (0.5公升)
或 1 满茶匙 鸡肉高汤酱 - 600 克 鸡胸肉 ，切长条(5公分x2公分)
- ½ 茶匙 盐 ，额外准备调味用
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉 ，额外准备调味用
- 150 克 新鲜白蘑菇, 切片
- 30 克 面粉
- 100 克 鲜奶油
- 1 茶匙 辣酱油 (可选的)
- 1 茶匙 柠檬汁
- 30 克 牛油 ，切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1693 kJ / 405 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
