难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 25 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 500 g Fischfilets, frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)
- 1 EL Zitronensaft
- 300 g Wasser
- 1 EL Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g Schlagobers
- 2 EL Sauerrahm
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1140 kJ / 273 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1小时 10 分钟
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 分钟
Lachs-Burger
25 min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2小时 20 分钟
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 分钟
Karpfengulasch
55 分钟
Zandergulasch
45 分钟
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1小时
Lachs-Raclette-Pfännchen
1小时 30 分钟
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1小时
Backfisch
40 分钟