
设备与配件
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
准备工作 20 分钟
总数 34小时
15 raciones
食材
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de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)500 g
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de higaditos de pollo100 g
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de brandy100 g
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de oporto100 g
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de carne picada de cerdo200 g
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de tocino fresco en dados de 1 cm200 g
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huevos4
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida2 pellizcos
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de tomillo seco1 pellizco
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de romero seco1 pellizco
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dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm4
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de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza250 g
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ciruelas pasas sin hueso20 - 24
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de agua1200 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
584 mg
蛋白质
17.8 g
热量
1192 kJ /
285 kcal
脂肪
21.5 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
8.4 g
碳水化合物
4.2 g