Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

4.3 12 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 ración

食材

Mantequilla de hierbas

perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
hojas de salvia fresca
3 - 4
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita
de sal
½ - 1 cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
cebollino fresco en trozos de 2 cm
10 ramitas
de mantequilla a temperatura ambiente
250 g

Verduras y entrecots

de romero fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
de patatas en trozos de 2 cm
500 g
de agua
500 g
entrecots (de 3,5 cm de grosor)
4
ramilletes de brócoli
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 63 g

热量 4543 kJ / 1084 kcal

脂肪 81 g

膳食纤维 6.7 g

碳水化合物 25 g

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