难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g amêijoa
- Água q.b. p/ demolhar
- 3 c. chá de sal
- 15 g salsa, só as folhas
- 35 g azeite
- 150 g cebola cortada em lâminas
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 50 g pimento vermelho cortado em tiras
- 50 g pimento verde cortado em tiras
- 50 g pimento amarelo cortado em tiras
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
- 300 g tomate maduro cortado em rodelas
- ½ malagueta cortada em rodelas (可选的)
- 50 g vinho
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1037 kJ / 248 kcal
- 蛋白质
- 22 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45 分钟
Fritata de salmão, agrião e leite de coco
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Quiche limpa-frigorífico do Natal
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Salada de polvo
1小时 30 分钟
Caril de pescada
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Pudim de peixe com molho de tomate
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Hambúrguer de bacalhau
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Açorda alentejana de bacalhau
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Bacalhau da ceia no pão
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