难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Spargel im Pfannkuchenmantel
- 250 g Milch
- 2 Eier
- 2 TL Salz
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 750 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, klein, ganz (z.B. Drillinge)
- 1000 g Spargel, weiß
- Öl zum Braten
Sauce Hollandaise und Fertigstellung
- 4 Eigelb
- 100 g Butter, in Stücken
- 80 g Sahne
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Scheiben roher Schinken
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3393 kJ / 811 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 45 g
替代食谱
显示所有Beerenlasagne
1h 10 min
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1h 50 min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20 min
Reisauflauf mit Äpfeln
1小时 45 分钟
Grammelknödel
1小时 30 分钟
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 分钟
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
1h
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
无评分
Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
40 分钟