难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Hörnchennudeln
- Wasser zum Kochen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Cheddar, in Stücken
- 200 g Emmentaler, in Stücken
- 90 g Butter, davon 40 g in kleinen Flöckchen (ca. 1 cm)
- 35 g Mehl
- 400 g Milch
- 200 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 ½ TL Senf, mittelscharf
- ¾ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 20 - 25 g Paniermehl nach Geschmack
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3822 kJ / 913 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 53 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
替代食谱
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1小时 30 分钟
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