难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 100 g de zumo de naranja
- 25 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 3 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- 75 g de agua
- 25 g de mirin
- 2 magrets de pato con piel sin hueso (de 1,5 a 3,5 cm de grosor)
- 2 pellizcos de sal
- 1 ramita de tomillo fresco
-
2
pellizcos de flor de sal
或 2 pellizcos sal en escamas
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2053 kJ / 491 kcal
- 蛋白质
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 41.3 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 573.3 mg
替代食谱
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Filetes rusos con salsa tzatziki
30 分钟
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1小时
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15 min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
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Pollo a la huertana
45 分钟
Jamoncitos de pollo al vino blanco
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1小时 30 分钟
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
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Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
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Alitas de pollo al ajillo
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Albóndigas con salsa de tomate para dos
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