难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Sugo di calamari
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (可选的)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di anelli di calamaro
- 30 g di vino bianco secco
- 80 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
Macco di fave
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico, lavato e asciugato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di fave fresche, sgusciate
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1373.3 kJ / 328 kcal
- 蛋白质
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 18.1 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 钠
- 500.5 mg
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