![Ceviche de robalo com leche de tigre Ceviche de robalo com leche de tigre](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62DA8B32-ABC4-41BC-9839-F922AAFDEC46/Derivates/c47ea491-277d-4cea-9b8d-d4e0171b6f71.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Leche de tigre
- 10 g coentros
- 1 malagueta
- 50 g cebola roxa
- 1 dente de alho
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 50 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 60 g caldo de peixe caseiro líquido
- 60 g robalo s/ pele e s/ espinhas
- ½ c. chá de sal
- 30 g cubos de gelo
Ceviche
- 400 g robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 1 c. chá de sal
Batata-doce
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
- 100 g abacate cortado em cubos
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1145 kJ / 274 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
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