Korma alla pescatora

Korma alla pescatora

无评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di foglie di coriandolo, fresche
10 g
di cipolle tagliate a metà
60 g
di pomodori tagliati a metà
60 g
di olio vegetale
60 g
di radice di zenzero fresco a fettine sottili
15 g
spicchi di aglio
3
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino
di chili in polvere
¼ di cucchiaino
chiodi di garofano
2
capsule di cardamomo
2
di mandorle tritate
20 g
di latte di cocco
150 g
di panna intera, fredda
150 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
¼ di cucchiaino
di burro
30 g
di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
100 g
gamberetti crudi, sgusciati, grandi
12
di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16 g

热量 1849 kJ / 442 kcal

脂肪 39 g

碳水化合物 7 g

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