难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 75 g de cebolleta (en trozos de 2-3 cm)
- 1 diente de ajo
- 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de calabaza (en trozos de aprox. 3 cm)
- 300 g de ramilletes de coliflor
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 600 g de agua
-
50
g de requesón
或 50 g de queso cremoso - ½ cucharadita de tomillo seco
- 20 g de queso rallado
- 80 g de picatostes
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 600 kJ / 143 kcal
- 蛋白质
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 13.5 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 122.5 mg
替代食谱
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Crema de zanahorias asadas con leche de coco
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Crema de calabaza y manzanas al curry
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Vichyssoise
2h 20 min