Pudin de perdiz

Pudin de perdiz

5.0 2 评分

准备工作 15 分钟

总数 26小时 15 分钟

12 raciones

食材

de higaditos de pollo en trozos
250 g
de brandy
50 g
de pan rallado para espolvorear
1 cucharadita
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
50 g
de cebolla en trozos
200 g
dientes de ajo
2
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 1,5 cm
100 g
de tomillo seco
2 cucharaditas
perdiz escabechada en conserva deshuesada
400 - 500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nata
100 g
huevos
2
de agua
1200 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 260.7 mg

蛋白质 6.4 g

热量 727 kJ / 173 kcal

脂肪 12.4 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 5.7 g

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