难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
- 150 g de poireaux, coupés en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carottes, pelées, coupées en morceaux (3 cm)
- 260 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, coupées en morceaux (3 cm)
- 30 g de beurre
- 500 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 50 g de pâtes, sèches, type cornettes
- 200 g de lait
- 100 g de crème entière
- 100 g de pousses d'épinard frais
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2009 kJ / 481 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 31 g
替代食谱
显示所有
Soupe de potiron
35 分钟
Soupe de lentilles corail aux légumes
35 分钟
Velouté courge-coco
45 分钟
Soupe onctueuse végétarienne
45 分钟
Velouté de courgettes au fromage frais
35 分钟
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40 分钟
Velouté de potiron et crevette
35 分钟
Soupe de légumes
25 分钟
Soupe à l'oignon
1小时 10 分钟
Soupe de maïs et saucisses de Vienne
25 分钟
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 分钟
Velouté de tomate
30 分钟