难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g whole mixed nuts, roasted and salted, vegan (see tip)
- 1 star anise
- 1 onion (approx. 100 g), quartered
- 20 g rapeseed oil
- 600 g sweet potatoes, cut in pieces (3 cm)
- 800 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
或 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled - 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp sweet paprika
- 75 g soya milk
- 2 pinches ground nutmeg
- garden cress, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 862 kJ / 206 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 9 g
替代食谱
显示所有Butternut Squash and Coconut Soup
30 分钟
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 分钟
Danish Split Pea Soup
1小时
Leek and Potato Soup (TM6)
40 分钟
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 分钟
Pumpkin soup
35 分钟
Pea and Mint Soup (TM6)
20 分钟
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1小时 15 分钟
Sweet Potato and Corn Chowder
45 分钟
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1小时 10 分钟
Double Pea and Chorizo Soup
45 分钟
Serrano Ham and Asparagus Soup
45 分钟