Pilzragout mit Fisolen

Name: Pilzragout mit Fisolen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 - 100 g Zwiebeln; 200 g Karotten; 400 g Paprika, gemischt; 2 Knoblauchzehen; 100 g Mandeldrink; 300 g Shiitakepilze, frisch; 50 g Olivenöl; 1 TL Rosmarin, getrocknet; 2 TL Thymian, getrocknet; 2 ¼ - 2 ½ TL Salz; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 300 g Fisolen, frisch; 300 g Erdäpfel, festkochend; 6 - 7 Stängel gemischte frische Kräuter; 200 - 250 g Shiitakepilze, frisch

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马上体验

难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时

份量 4 Portionen

食材

80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
200 g Karotten, in Stücken
400 g Paprika, gemischt (rot, gelb), in Stücken
2 Knoblauchzehen, halbiert
100 g Mandeldrink
300 g Shiitakepilze, frisch (siehe Tipp), halbiert
或 300 g Champignons, frisch, halbiert
50 g Olivenöl
1 TL Rosmarin, getrocknet
2 TL Thymian, getrocknet
2 ¼ - 2 ½ TL Salz
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
300 g Fisolen, frisch
300 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (2 cm)
6 - 7 Stängel gemischte frische Kräuter (Petersilie, Oregano, Thymian, Dille), Blättchen abgezupft
200 - 250 g Shiitakepilze, frisch, halbiert
或 200 - 250 g Champignons, frisch, halbiert

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1108 kJ / 264 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 13 g
膳食纤维: 13 g