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Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
4.5 166 评分
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
5 Portionen
马上体验

食材

  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • roter Paprika in Stücken
    200 g
  • Kürbisfleisch geschält, in Stücken
    800 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Kümmel, ganz
    2 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 EL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ - 1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 - 3 TL
  • Sauerkraut
    300 g
  • Wasser
    100 g
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Kresse
    1 Päckchen

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 7 g
热量 1023 kJ / 245 kcal
脂肪 10 g
膳食纤维 9 g
碳水化合物 30 g

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