难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 130 g Mandeln, gehobelt
- 350 g Wasser
- 340 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 900 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 250 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 7 - 9 Stängel gemischte frische Kräuter (Petersilie, Oregano, Thymian, Dille), Blättchen abgezupft
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 4 TL Majoran, getrocknet
- 2 TL Kümmel, gemahlen
- 2 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 300 - 350 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 - 2 Prisen Chilipulver
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1496 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 12 g
替代食谱
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