Gemüse-Eintopf

Name: Gemüse-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 - 25 g Olivenöl; 100 - 150 g Suppengemüse; 350 - 400 g gemischtes Gemüse; 700 - 800 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz; 60 - 80 g Suppennudeln

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 Portionen

食材

20 - 25 g Olivenöl
100 - 150 g Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Porree, Möhren, Sellerie), in Stücken (2 cm)
350 - 400 g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Kürbis, Süßkartoffel, Kartoffeln, Pastinaken), in Stücken (2 cm)
50 g gemischtes Gemüse, TK (可选的)
或 50 g Erbsen, TK (可选的)
700 - 800 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ - 1 TL Salz
或 ½ - 1 EL Sojasauce
60 - 80 g Suppennudeln (siehe Tipp)

营养价值: 每 1 Portion
热量: 670 kJ / 160 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 20 g
脂肪: 5 g
膳食纤维: 3.8 g