Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6 23 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

8 raciones

食材

Asado

de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1800 - 2000 g
de sal
2 - 3 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de aceite de oliva
1 chorrito
de mantequilla
50 g
de azúcar moreno
50 g
de zumo de limón
50 g
de zumo de piña
100 g
de mostaza de Dijon
25 g
de miel
80 g
de patatas en dados (2-3 cm)
800 g
de leche
400 g
de sal
1 cucharadita

Puré de patata

de mantequilla
30 g
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 54 g

热量 2351 kJ / 562 kcal

脂肪 23.8 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 33 g

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