难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 6 Krakauer
- 125 g Katenschinken, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 400 g Buttermilch, zimmerwarm
- 1 - 2 Spritzer Essig
- ½ TL Senf
- 100 g Butter, in Stücken
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
-
150
g Endiviensalat, in feinen Streifen
或 150 g Chicorée, in feinen Streifen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2806 kJ / 671 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 44 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
- 钠
- 1941 mg
替代食谱
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1h
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
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