难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 克 鸡肉 ，带皮和骨，切块 (5-6公分)
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 酱青
- 30 克 小红葱
- 60 克 新鲜姜
- 80 克 新鲜黄姜
- 2 支 新鲜香茅 ，只取白色部分
- 30 克 油
- 100 克 洋葱 ，一切四块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1468 kJ / 351 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
