难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar las pechugas)
- 4 pechugas de pollo (aprox. 1000-1200 g)
- 250 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 40 g de avellanas tostadas (y un poco más para espolvorear)
- 40 g de chocolate negro (85% de cacao)
- 200 g de nata
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 营养价值
- 每 1 raciones
- 热量
- 1526.3 kJ / 360.1 kcal
- 蛋白质
- 42.4 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
替代食谱
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Estofado de cerdo con menestra de verduras
1小时 15 分钟
Pollo a la huertana
45 分钟
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
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Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
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Estofado de ternera con alcachofas para dos
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Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
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Albóndigas con salsa de tomate para dos
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