难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g postas de garoupa
- Sal q.b. p/ temperar
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite
- 100 g cebola cortada em rodelas
- 80 g chouriço cortado em rodelas
- 1 folha de louro
- 200 g tomate maduro cortado em pedaços
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos
- 50 g vinho branco
- 5 folhas de manjericão picado
- 30 g azeitona preta s/ caroço
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 700 g água
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1407.5 kJ / 336.4 kcal
- 蛋白质
- 37.1 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 300.4 mg
替代食谱
显示所有
Salada de polvo
1小时 30 分钟
Bacalhau espiritual
50 分钟
Polvo à lagareiro
1小时 30 分钟
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 分钟
Açorda de marisco
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Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1小时 35 分钟
Bacalhau com grão e broa
45 分钟
Rolo de bacalhau com broa
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Bacalhau de cebolada e broa
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Bacalhau gratinado com camarão
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O 1º bacalhau espiritual
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