Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

4.3 22 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Cous cous

di acqua
40 g
di cous cous precotto
500 g
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
olio extravergine di oliva
40 g
di cipolle in quarti
200 g
spicchi di aglio
3
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di gamberi crudi sgusciati puliti ed eviscerati
300 g

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva
70 g
di crostacei misti a pezzi
150 g
di seppie pulite e ad anelli
100 g
gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti ed eviscerati
6
di acqua
1500 g
di concentrato di pomodoro
200 g
di pesce misto per zuppa (scorfano, triglie ecc.)
1500 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 45.3 g

热量 2347 kJ / 561 kcal

脂肪 16.1 g

膳食纤维 3.1 g

碳水化合物 58.6 g

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