难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de patata en trozos
- 600 g de caldo de ave
- 1 lata de espárragos blancos (en conserva), de 8-12 unidades
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de leche
- 6 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 790 kJ / 189 kcal
- 蛋白质
- 4.4 g
- 碳水化合物
- 9.4 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
替代食谱
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Crema de zanahorias asadas con leche de coco
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Crema de calabaza y manzanas al curry
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Vichyssoise
2h 20 min