难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- 营养价值
- 每 1 porsiyon
- 热量
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- 蛋白质
- 52.4 g
- 碳水化合物
- 10.7 g
- 脂肪
- 49 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
替代食谱
显示所有
Kuru Patlıcan Dolması
1小时 30 分钟
Etli Türlü
1小时 20 分钟
Kuru Fasulye
10小时
Ali Nazik
1小时 10 分钟
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55 min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1小时
Kıymalı Kabak Graten
50 分钟
Kore Usulü Kızarmış Tavuk
4小时
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1h 5 min
Soslu Tavuk Köftesi
50 分钟
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 分钟
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1小时 10 分钟