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Soğan Dolması
5.0 30 评分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porsiyon
马上体验

食材

  • soğan yakl. 900 g, soyulmuş, uçları kesilmiş, ekstra 100 g soğan
    10 adet
  • su
    1000 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    15 dal
  • domates, konserve
    100 g
  • sarımsak
    1 - 2 diş
  • dana kıyma orta yağlı
    300 g
  • Osmancık pirinci yıkanmış, süzülmüş, (yıkanmamış hali 150 g)
    150 g
  • biber salçası
    55 g
  • domates salçası
    55 g
  • zeytinyağı
    100 g
  • nar ekşisi
    60 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • kuru nane
    1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • sumak
    1 tk
  • pul biber
    ½ tk
  • tatlı kırmızı toz biber
    1 tk
  • kimyon
    ½ tk

难易度

初级

营养价值 每 1 porsiyon

钠 668.5 mg
蛋白质 11.3 g
热量 1779.6 kJ / 425.4 kcal
脂肪 28.1 g
膳食纤维 1.2 g
饱和脂肪 6.2 g
碳水化合物 32 g

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