难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g postas de bacalhau demolhado
- 700 g tomate maduro cortado em pedaços
- 160 g pimento verde cortado às rodelas
- 160 g pimento vermelho cortado às rodelas
- 2 c. chá de poejo, mais q.b. p/ servir
- Sal q.b.
- 75 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 75 g cebola cortada às rodelas
- 800 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada às rodelas
-
2
c. chá de caldo de peixe caseiro
或 2 cubos de caldo de peixe - 1 pitada de piripíri
- 200 g cerveja
- 50 g água
- 1 folha de louro
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2487.9 kJ / 594.6 kcal
- 蛋白质
- 88.5 g
- 碳水化合物
- 34.7 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 饱和脂肪
- 1.4 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 钠
- 9390.6 mg
替代食谱
显示所有Massa com salmão e espinafres
40 分钟
Rolo de bacalhau com broa
50 分钟
Amêijoas à Bulhão Pato
2小时 40 分钟
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1小时
Sopa de peixe e legumes
40 分钟
Bacalhau espiritual
50 分钟
Bacalhau à comadre
1小时 10 分钟
Polvo à lagareiro
1小时 30 分钟
Arroz de peixe com espinafres e limão
30 分钟
Bola de bacalhau de Lamego
1小时 20 分钟
Bacalhau com natas
40 分钟
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 分钟