难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 50 g Mandeln
-
100
g gemischte frische Wildkräuter (z. B. Bärlauch, Brennessel, Giersch)
或 100 g frischer Babyspinat bzw. Rucola - 60 g Olivenöl
- 4 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 750 g Wasser
-
3 - 4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 200 g Sonnenweizen, vorgegart (z. B. Ebly®)
- 400 g Kohlrabi, geschält (siehe Variation)
-
4
frische Saiblingsfilets, ohne Haut (à ca. 100-130 g)
或 4 frische Zanderfilets, ohne Haut (à ca. 100-130 g) - 150 g körniger Frischkäse, 10 % Fett (Hüttenkäse)
- 1 - 2 TL rosa Pfefferbeeren, zerdrückt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1959 kJ / 468 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 7 g
替代食谱
显示所有Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小時
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 分
Lachs-Burger
25 分钟
Fischlaibchen
30 分
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 分
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1小時
Fischcurry
45 min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 分
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1小時
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 分
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 分
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 分钟