难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
烤豬肉
- 300 克 梅花肉 ，切塊(約2.5公分)
- 20 克 醬油膏
- 10 克 米酒
- 10 克 味醂
- 60 克 地瓜粉
- 油 ，少許
黑胡椒醬
- 1 大匙 黑胡椒粗粒
- 20 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 10 克 蒜頭
- 35 克 A.1.牛排醬
- 100 克 高湯
- 100 克 洋蔥 ，切絲
- 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
- 50 克 綜合甜椒 ，切片
- 60 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1910.9 kJ / 457.2 kcal
- 蛋白质
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 28.4 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
