难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 克 火鍋牛肉片
- 40 克 醬油膏
- 10 克 米酒
- 1 茶匙 太白粉
- 15 克 蒜頭
- 30 克 油
- 150 克 洋蔥 ，切條(寬約0.5公分)
- 15 克 青蔥 ，切段(約3公分)
- 80 克 水
- 15 克 味醂
- 100 克 綜合甜椒 ，切絲(寬約0.5公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1566.2 kJ / 374.7 kcal
- 蛋白质
- 16.6 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
