设备与配件
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
准备工作 1小时
总数 1小时
24 Stück
食材
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Sauerrahm250 g
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Joghurt (1% Fett)100 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ - ½ TL
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Salz1 - 1 ¼ TL
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Kren, aus dem Glas3 - 4 TL
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Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen50 g
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1 TL Dille, getrocknetfrische Dille Blättchen abgezupft½ Bund
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gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)500 g
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Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken500 g
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Eier (Größe M)3
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Zitronensaft1 - 2 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 - 2 Prisen
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Rapsöl, zum AusbackenButterschmalz
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
7 g
热量
481 kJ /
115 kcal
脂肪
7 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
6 g
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