Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

无评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

6 portions

食材

raisin sec
80 g
d'amandes
50 g
de piment en poudre (可选的)
1 c. à café
gousses d'ail
2
de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
10 g
gigot d'agneau en cubes (3 cm)
500 g
de beurre
15 g
de graines de cumin noir
1 c. à café
de coriandre moulue
1 c. à café
de paprika piquant
1 c. à café
de poivre noir, moulu
½ c. à café
d'asafoetida
1 pincée
de petits pains rassis en morceaux
50 g
de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café
de sel
2 c. à café
œuf, de taille moyenne (53-63 g)
1
de farine de blé
2 c. à soupe
d'huile végétale
3 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 20 g

热量 1611 kJ / 385 kcal

脂肪 26 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 20 g

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