难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g d'eau
- 400 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 1 c. à café d'aneth frais, effeuillé et un peu pour la finition
- 140 g de crème aigre
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 tranches de pain de seigle
- 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
- 120 g de concombre, taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
- 25 g d'oignon rouge, taillé en fines lamelles
- 60 g de câpres au vinaigre, égouttées
- 营养价值
- 每 1 tranche
- 热量
- 1398 kJ / 333 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 12 g
替代食谱
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Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Miniclub-sandwichs
1小时 30 分钟
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
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Biscuits apéritifs "fantômes"
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Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
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Galettes de boulgour au chorizo
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La socca
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Wraps au jambon et au fromage
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Fajitas au poulet, cheddar et poivron
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Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
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