Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.6 39 评分

准备工作 40 分钟

总数 55 分钟

3 Portionen

食材

Rucola gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
60 g
Eier (Größe M)
4
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g
Zitronensaft
1 ½ EL
Honig
1 ½ TL
Estragonsenf
1 EL
Weizenmehl, glatt
70 g
70 g Dinkelmehl, glatt
Backpulver
1 TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
3
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
400 g
Olivenöl etwas mehr zum Einstreichen
25 g
Thymian, getrocknet
1 TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 40 g

热量 2604 kJ / 622 kcal

脂肪 38 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 31 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

So genießt Österreich II 73 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Zitronen-Knoblauch-Fisch

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2小时 20 分钟

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35 分钟

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1小时

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 分钟

Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis

Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis

1小时

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45 分钟

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1小时

Garnelencurry

Garnelencurry

40 分钟

Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

20 分钟

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 分钟

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

50 分钟

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1小时 40 分钟

显示所有