Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 raciones

食材

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo Ducros
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua
或 500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida Ducros
100 g de nata líquida
或 100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

营养价值: 每 1 ración
热量: 1594 kJ / 381 kcal
蛋白质: 4.9 g
碳水化合物: 39.6 g
脂肪: 24.6 g
饱和脂肪: 8.2 g
膳食纤维: 6.7 g
钠: 808.1 mg

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