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Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 Portionen
食材
-
natives Olivenöl extra60 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst etwas mehr für die Garnelen70 g
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen (5 mm)4 - 5 EL
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Weißweinessig1 EL
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Dijonsenf1 EL
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Zucker, fein1 Prise
-
Salz etwas mehr für die Garnelen¾ TL
-
reife Avocados entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)2 - 3
-
Crème fraîche50 g
-
Wasser40 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr für die Garnelen2 Prisen
-
Riesengarnelen, roh, geschält200 g
-
gemischter Blattsalat150 g
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
24 g
热量
2021 kJ /
484 kcal
脂肪
41 g
膳食纤维
3.5 g
碳水化合物
6 g
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