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Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle
4.6 26 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Eier
    4
  • Wasser mehr zum kalt Abschrecken
    800 g
  • gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
    3 - 5 EL
  • Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
    150 g
    150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
  • Sauerrahm (siehe Variation)
    200 g
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Senf
    ½ TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 495 mg
蛋白质 19 g
热量 1123 kJ / 268 kcal
脂肪 20 g
膳食纤维 1.1 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 4 g

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