难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 Eier
- 800 g Wasser, mehr zum kalt Abschrecken
- 3 - 5 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
-
150
g Räucherforellenfilets, entgrätet, in Stücken
或 150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken - 200 g Sauerrahm (siehe Variation)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Senf
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1123 kJ / 268 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 20 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 495 mg
替代食谱
显示所有Lachsrolle
4小时 30 分钟
Lachstatar auf Avocadomus
15 分钟
Crema Catalana
1小时 10 分钟
Russischer Salat
50 分钟
Lachsrolle
3小时 30 分钟
Antipasti-Gemüse
30 分钟
Coleslaw
40 分钟
Weihnachtssalat
10 分钟
Kartoffelsalat für Eilige
45 分钟
Kartoffel-Apfel-Salat
1小时
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1小时 20 分钟
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2小时 15 分钟