难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 450 g de patates douces, épluchées, en morceaux
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
- 300 g de filets de poitrine de poulet, sans peau, en dés (1½ cm)
- 120 g de lard dégraissé, en tranches
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre, moulu
- ½ c. à café de sel
- 1 brin de sauge fraîche, effeuillée
- 100 g de demi-crème, 25% de matières grasses
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1966 kJ / 470 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 29 g
替代食谱
显示所有
Soupe à l'oignon
1小时 10 分钟
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35 分钟
Soupe de poisson
20 分钟
Velouté orange-courge
35 分钟
Velouté de champignons
20 分钟
Velouté de champignons des bois
25 分钟
Velouté courge-coco
45 分钟
Soupe de légumes
25 分钟
Soupe froide avocat-coco
10 分钟
Gaspacho de tomate
20 分钟
Soupe au chou
50 分钟
Velouté de tomates au séré
25 分钟