Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz

4.5 39 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

8 raciones

食材

de quinoa en grano
250 g
batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
300 g
de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
400 g
de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
200 g
de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
400 g
de sal
5 pellizcos
de tomillo seco
1 cucharadita
de vinagre
1 cucharada
de aceite de oliva
5 cucharadas
de cebolla roja en láminas o gajos
200 g
hoja de laurel seca
1
de romero seco desmenuzado (可选的)
1 cucharada
de harina de garbanzos
1 cucharada
1 cucharada de harina de avena
de tomate concentrado
1 cucharada
de tomates cherry
400 g
de caldo de verduras
400 g
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
400 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 11.7 g

热量 1233.9 kJ / 295.2 kcal

脂肪 9.8 g

膳食纤维 12.2 g

碳水化合物 40.2 g

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