Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
TM6 TM5

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

4.6 (86 评分 )

食材

Gurkensalat und Sauce

  • 2 Salatgurken, halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Schmand
  • 2 TL Schwarzkümmel-Samen, gemahlen
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Prisen Pfeffer

Lammköfte

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 500 g Lammhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Zimt
  • ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¼ TL Piment, gemahlen
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • Olivenöl zum Anbraten

Couscous

  • 20 g Pinienkerne
  • 80 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
  • 280 g Couscous
  • 600 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 20 g Butter

营养价值
每 1 Portion
热量
3271 kJ / 774 kcal
蛋白质
35 g
碳水化合物
68 g
脂肪
40 g
膳食纤维
9.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有