Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 168 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 2.7 g

热量 1029.3 kJ / 246.3 kcal

脂肪 22.1 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 9.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina vegetariana 12 道食谱
西班牙

Sabores caseros 7 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Salmorejo

10 分钟

Gazpacho

10 分钟

Sopa cremosa versátil

45 分钟

Crema con rape y gambas

30 分钟

Crema de gambones

45 分钟

Sopa marinera asturiana

30 分钟

Sopa de pescado y arroz

45 分钟

Salmorejo sin gluten

10 分钟

Gazpacho de melón

15 分钟

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6小时 45 分钟

Sopa de pescado donostiarra

1小时

Sopa de berberechos y gambones

50 分钟

显示所有