Crêpes con pera y chocolate

Crêpes con pera y chocolate

4.3 7 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 30 分钟

14 unidades

食材

Crêpes

de mantequilla (y un poco más para la sartén)
50 g
de leche
600 g
de harina
250 g
huevos
4
de sal
1 pellizco

Peras al toffee

de mantequilla
85 g
de azúcar moreno
150 g
de nata
150 g
de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
500 g

Salsa de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
de agua
80 g
de mantequilla
50 g
de sal en escamas (可选的)
½ cucharadita

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 6.4 g

热量 1393 kJ / 333 kcal

脂肪 19.6 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 32.9 g

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