Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

2.8 10 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions

食材

  • d'eau
    1000 g
  • de gros sel
    1 c. à soupe
  • de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
    800 g
  • de farine de pois chiche et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • de fécule de maïs
    100 g
  • œuf
    1
  • eau pour la cuisson des gnocchi
  • sel pour la cuisson des gnocchi
  • de sauce bolognaise en conserve
    1 boîte

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 37.3 g
热量 2791 kJ / 667 kcal
脂肪 20.6 g
膳食纤维 3.7 g
碳水化合物 88.7 g

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