Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

4.8 ( 24 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 55 分钟

份量 4 portions

食材

300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon, coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate, en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

营养价值: 每 1 portion
热量: 2443.5 kJ / 584 kcal
蛋白质: 22.5 g
碳水化合物: 64.7 g
脂肪: 26.1 g
饱和脂肪: 7.3 g
膳食纤维: 3.8 g
钠: 656.8 mg

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